El municipio de Orocovis celebrará en grande sus 200 años de fundación con la edición del Festival nacional del Pastel Puertorriqueño, un evento emblemático que reunirá a miles de visitantes los días 28, 29 y 30 de noviembre en el estacionamiento público del pueblo.
La festividad, una de las más esperadas por los amantes de la gastronomía y la cultura, resaltará lo mejor del sabor orocoveño, su tradición artesanal y la música típica que distingue a este municipio enclavado en la Cordillera Central.
Las actividades iniciarán el viernes, 28 de noviembre, con el Tradicional Encendido de la Navidad, una noche que contará con la participación de Los Animales Parranderos y el esperado reencuentro del legendario Grupo Jataca. Como parte de la oferta culinaria, los asistentes podrán disfrutar los tradicionales pasteles de masa con cerdo, pollo y otras variedades, disponibles tanto para consumo en el evento como para llevar. “Es una de las actividades más concurridas en nuestro pueblo y nos preparamos para recibir a miles de visitantes”, expresó el alcalde Jesús E. Colón Berlingeri.
El sábado, 29 de noviembre, la música continuará con Miguel Santiago y Música en la Montaña, Grupo Impactante, Cultura y Tradición con Trovadores, La Parranda de la Familia Alvarado, Planté Bandera y la reconocida Reina de la Trova, Victoria Sanabria. Más de cien artesanos se unirán a la celebración con piezas únicas que reflejan la esencia cultural de Puerto Rico, mientras los kioscos ofrecerán una variedad de platos típicos, incluyendo la famosa longaniza orocoveña.
Como parte de la conmemoración del Bicentenario, la Galería San Juan Bautista en la Casa de la Cultura permanecerá abierta durante todo el fin de semana con exhibiciones especiales. El comercio local también participará activamente con ofertas preparadas para la ocasión. “Tendremos un banquete cultural y gastronómico en nuestro pueblo”, afirmó el Primer Ejecutivo Municipal.
El domingo, 30 de noviembre, la tarima se llenará nuevamente de música con las presentaciones de Sentir Boricua, Grupo Candela auspiciado por el Instituto de Cultura Puertorriqueña, Kitín Rosario y su Orquesta con clásicos navideños, La Rumba, Luis Daniel Colón y la energía festiva de Plena Libre. Además, los visitantes encontrarán productos agrícolas, Pascuas navideñas, Panuchos orocoveños, morcillas, postres y una amplia variedad de platos criollos característicos de Orocovis.
El Municipio invita a toda la isla a ser parte de este evento cultural único. “Los esperamos el 28, 29 y 30 de noviembre en el Festival Nacional del Pastel Puertorriqueño en Orocovis”, concluyó Colón Berlingeri.