La Clasificación Integrada de las Fases de la Seguridad Alimentaria (IPC) suspendió la declaración de estado de hambruna en Gaza tras la entrada de ayuda humanitaria con el alto el fuego del 10 de octubre, aunque advirtió de que la situación sigue siendo extrema en el enclave palestino. Según el organismo, 500,000 personas permanecen en emergencia alimentaria y más de 100,000 soportan “condiciones catastróficas”.
La IPC, herramienta desarrollada inicialmente por la FAO y adoptada por numerosas organizaciones internacionales, recordó que en agosto declaró oficialmente la hambruna en la ciudad de Gaza y sus alrededores. En su evaluación más reciente, alertó de que la malnutrición aguda alcanza “niveles críticos” en las gobernaciones de Gaza y “graves” en Deir al Balá y Jan Yunis. El organismo subrayó además que el escenario es altamente precario y avisó de que, si se reanudan las hostilidades y se interrumpe el flujo de ayuda, toda la Franja podría entrar en hambruna en abril de 2026.
El impacto sobre la infancia seguirá siendo severo. La IPC estima que 101,000 niños de entre seis meses y cinco años sufrirán desnutrición aguda hasta mediados de octubre de 2026, incluidos 31,000 casos graves. Otras 37,000 mujeres embarazadas y lactantes requerirán apoyo nutricional urgente.
En su valoración del informe, la ONG Save the Children advirtió de que en 2026 el 77% de la población de Gaza afrontará niveles catastróficos de hambre, incluidos unos 800,000 niños y niñas. La organización destacó además la escasa variedad de la dieta, al señalar que lácteos, huevos, carne, pescado y frutas y verduras frescas resultan prácticamente inexistentes en los mercados.
La ONG reiteró que la falta de una alimentación regular y nutritiva provoca daños a largo plazo en el desarrollo físico y cognitivo de la infancia, en un contexto en el que los pocos alimentos disponibles consisten mayoritariamente en pan y productos ultraprocesados con alto contenido de azúcar y sal. Con la llegada del invierno, añadió, los menores afrontan mayores riesgos de diarrea, enfermedades cutáneas como la sarna, infecciones respiratorias como la neumonía e hipotermia, riesgos que la desnutrición agrava al limitar la capacidad de recuperación.
El director regional de Save the Children para Oriente Medio, Norte de África y Europa Oriental, Ahmad Alhendawi, recalcó que la reanudación de la ayuda humanitaria no implica el fin de la crisis y advirtió de que el hambre y la desnutrición causan daños físicos inmediatos y efectos duraderos que amenazan “el tejido mismo de la sociedad palestina” para las próximas generaciones.
ISRAEL cuestiona de nuevo el informe
El Gobierno de Israel volvió a rechazar las conclusiones de la IPC. El portavoz Oren Marmorstein afirmó que la evaluación “distorsiona deliberadamente la realidad” y sostuvo que nunca existió hambruna en Gaza. A su juicio, el informe ignora el volumen de ayuda que entra en la Franja al basarse principalmente en datos de camiones de la ONU, que —según dijo— representan solo el 20% del total.
Marmorstein aseguró además que, en promedio, entre 600 y 800 camiones acceden cada día a Gaza, el 70% con alimentos, “casi cinco veces más” de lo que la propia IPC consideró necesario. Añadió que esa entrada de ayuda se refleja sobre el terreno y señaló que entre julio y noviembre los precios de los alimentos cayeron más del 80%.