La Bodega de Méndez se viste de romance (y buen comer) con su Valentine’s Day Brunch, una experiencia que se disfrutará de 11:00 a.m. a 5:00 p.m. y que suma, además, menú de coctelería con Segura Viudas, música, rifas y “muchas sorpresas” para mantener la tarde en mood festivo.
La propuesta gastronómica se siente pensada para ir en pareja, en grupo o con esa amistad que nunca falla: una mesa donde se piden varios platos al centro, se brindan por los buenos momentos y se va probando “un poquito de todo”.
Para abrir el apetito, aparece la Bandeja de Quesos y Embutidos ($23) con jamón serrano, embutidos, quesos de temporada y moras, perfecta para compartir mientras llegan las primeras copas.
Entre los platos que más antojan está la Bisque de Langosta ($16) con langosta, tomate, tarragón y crema; y los Huevos Benedictinos ($16), montados sobre muffin inglés con langosta, cebolla, setas, espinaca, huevos y salsa holandesa. Si lo tuyo es el lado dulce del brunch, apunta las Torrijas ($12) hechas con panettone, con notas de coco y miel, acompañadas de compota de guineo.
También hay opciones para quienes quieren un brunch más “saladito”: Hojaldre Relleno de Pollo ($12) con puerro, pollo rostizado y tocineta; y Croquetas de Salmón ($12) con un toque diferente gracias al gel de melón y las nueces rostizadas en azafrán. En el menú aparecen, además, el Cannoli de Champiñones ($14) (crema de setas y chives), la Lubina ($28) con polenta y tomates rostizados, y el Solomillo de Res ($28) con puré de coliflor y parfait de champiñones. Para picar sin complicaciones: Slider de Res ($15) y Truffle Fries ($12) con aceite de trufas, Parmigiano Reggiano y perejil.
Y como un brunch sin postre no se siente completo, el cierre va por cuenta de la Tarta de Queso ($12) (con queso de cabra, queso manchego y coulis de fresa) o la Crème Brûlée ($12) con vainilla, nata, azúcar caramelizada y moras.
Si estás buscando un plan de San Valentín que combine comida rica, brindis y ambiente, este brunch en La Bodega de Méndez suena como la excusa perfecta para celebrar—con copa en mano y algo dulce al final.