Barranquitas se prepara para recibir a residentes y visitantes en una de sus celebraciones más queridas: el Festival del Apio 2026, que se llevará a cabo del 24 al 26 de abril en el Pabellón de las Artes y la Juventud. La actividad, ya convertida en tradición en la zona central, combina música en vivo, artesanía y una oferta gastronómica que pone en primer plano el producto agrícola que distingue al municipio.
Más allá de la fiesta, el evento se presenta como una plataforma para fortalecer la economía local y visibilizar el trabajo de agricultores y artesanos, pilares de la identidad barranquiteña. Durante los tres días de celebración, los asistentes podrán recorrer decenas de kioscos donde el apio —ingrediente insignia del pueblo— se transforma en platos creativos que van desde recetas tradicionales hasta propuestas contemporáneas, junto a una variada selección de comida típica puertorriqueña.
El ambiente festivo estará acompañado por una nutrida cartelera musical que animará cada jornada. El viernes subirán a tarima Manuel Rivera Acátala, Gerardo Rivera “El Caballero de la Trova”, Edgardo Dávila, Tributo a Los Soneros, Algarete y Joseph Fonseca. El sábado continuará la celebración con Ulises y su Tumbao, Luis “El Pitirre” Ortiz, Cultura Fina, Tributo a Selena, Manny Manuel y Pedro Capó. Mientras, el domingo cerrará con Radio Eléctrica, Estrellita y sus Amigos, Son Borinqueño, Orquesta La K’ndela, Tributo a la 5ta Estación, D’Latinos, Plenealo y Norberto Vélez.
A la par con la música, el festival contará con la participación de cientos de artesanos locales que exhibirán piezas hechas a mano, reflejo del talento creativo que caracteriza a la región montañosa. Esta integración de cultura, gastronomía y tradición convierte al festival en una experiencia familiar que celebra lo mejor de la vida en la montaña.
“El Festival del Apio es mucho más que un evento cultural; es una plataforma para respaldar a nuestros agricultores y artesanos, quienes son pilar de nuestra economía y de nuestra identidad como pueblo. Aquí celebramos su esfuerzo, su talento y el orgullo de lo que producimos en nuestra tierra”, expresó el alcalde de Barranquitas, Elliot Colón Blanco.
La celebración también se alinea con la estrategia turística de la Compañía de Turismo de Puerto Rico a través de la iniciativa Mar y Tierra, que busca resaltar la conexión entre la agricultura local y la experiencia culinaria en distintos municipios de la isla. En ese contexto, el festival se posiciona como una vitrina del potencial gastronómico de la zona central y una invitación a descubrir sus sabores desde el origen.