Camuy se prepara para la celebración de la tercera edición del Festival de la Yautía con una pizza confeccionada con yautía como parte de su oferta gastronómica.
El evento se llevará a cabo el sábado, 31 de enero, y el domingo, 1 de febrero, en el Complejo Deportivo Elba I. Rivera Pérez, con una agenda que busca conectar la agricultura local con la cultura, el entretenimiento y el disfrute familiar.
El anuncio lo hizo el alcalde Gabriel Hernández Rodríguez, quien adelantó que la pizza de yautía debutará como un “plato novel” pensado para atraer tanto a residentes como a visitantes, mientras se destaca la labor de agricultores y comerciantes del área. Además de la propuesta culinaria, el festival contará con kioscos, venta de productos agrícolas, artesanías y actividades para todas las edades, en un ambiente descrito como familiar y festivo.
La programación también incluye un torneo de dominó y la competencia de Botas de Gallo, que en esta edición estará dedicada a Luis F. “Vitín” Gerena López. La competencia otorgará premios para los primeros cuatro lugares, sumando un componente tradicional y competitivo a la celebración.
En tarima, el sábado 31 de enero se presentarán Rumba Caliente (2:00 p.m.), Ricky “Tricks” con un homenaje a Nito Méndez (3:30 p.m.), Alex DJ y PR Gana (5:00 p.m.) y A son de Guerra (6:30 p.m.). El domingo 1 de febrero subirán a escena Grupo Danzes (2:00 p.m.), Jíbara Banda (3:30 p.m.), Orquesta Abran Paso (5:00 p.m.) y Conjunto Quisqueya (6:30 p.m.).
Como parte de la logística, el Municipio informó que habrá estacionamiento disponible en Quebrada Coop, Cavernas del Río Camuy y la Escuela Miguel Felipe Santiago. Además, se ofrecerá transporte gratuito desde las 10:00 a.m. en ambos días.
Para más información, detalles e inscripciones relacionadas con el torneo de dominó y la Copa Alcalde, las personas interesadas pueden comunicarse al 787.898.2160, extensión 1147, o seguir las cuentas oficiales del Municipio de Camuy.