El pasado 31 de diciembre, dos comensales estadounidenses de origen mexicano acudieron al restaurante Morton’s The Steakhouse en Chicago, ubicado en 65 East Wacker Place, para cenar en el famoso restaurante. Sin embargo, lo que debió ser una experiencia grata en el establecimiento, conocido por sus cortes “Prime” y asados, se arruinó cuando una cuenta casi se cuadruplicó por un error que el restaurante se negó a reconocer y corregir.
Bueno, la experiencia sin duda fue memorable, pero en un sentido negativo. Pese a que el gerente general de Morton’s The Steakhouse reconoció el error, como consta en un vídeo compartido con Metro World News, los comensales tuvieron que pagar la cuenta sin recibir una explicación o una compensación.
El total esperado por los comensales era de 276 dólares. No obstante, al ver que recibieron una cuenta de 954 dólares, decidieron cuestionar el motivo y así fue la interacción:
Comensal 1: No importa, créame, simplemente queremos saber (el motivo). Lo pagaremos, pero… ¿George? ¿Quién es George?
Cajera: Le acabo de llamar. Es nuestro gerente general. Sí, (la botella) cuesta 640 –seis cuarenta– y son 75.20 dólares de impuestos.
Comensal 1: OK, George es el gerente general… ¿Dónde o cómo le explicas a alguien que no es de aquí? ¿Dónde se explica que … lo que este error significa?
Cajera: No hay ningún error. Es que…
Comensal 1: Aquí hay un error… (señalando a la carta con el error en el precio)
Cajera: Eso es un 4, el número 4, y ese es un 0… ¿Lo ves ahí?… Bueno, ese es el precio, el mismo precio… (señalando a otra carta que no es la que tenía el comensal en su mano)
Comensal 1: ¿Dónde dice que cuesta 640? El 0 no está… (le pregunta a George, el gerente general, una vez que hizo acto de presencia)
Comensal 2: El cero está cortado. Todo el texto está perfectamente bien en esta carta, excepto los ceros. Eso es muy engañoso, dar un menú que tiene un cero menos.
Comensal 1: No hay nada aquí (señalando la carta original)…
Comensal 2: No puedes hacer cartas que tienen un cero menos, es muy engañoso.
George: Bueno, son cantidades en dólares, sin centavos… (comentario o respuesta que no tiene nada que ver con el reclamo del cero que no estaba en la carta)
Comensal 2: No puedes ver ese cero, no está…
George: Sí, no está… (o sea, el mismo gerente general de Morton’s The Steakhouse reconoce que ese cero no está, ese cero que hace que el precio de un vino pase de 64 a 640 dólares)
Comensal 2: Esto es engañoso, no nos importa el dinero, pero es engañoso cuando aquí falta un cero.
George: ¿Cuál pensabas que era el precio?
Comensales 1 y 2: 64 dólares… (lo que dice la carta)
George: Uno de estos vinos no cuesta 64 dólares.
Y así es como termina el video.
La cuenta que esperaban: 276 dólares
La cuenta que recibieron: 954 dólares
Los comensales pusieron una queja con Morton’s The Steakhouse y con los organismos de defensa a los consumidores de Chicago, aunque no han recibido una respuesta.
¿Dónde quedó el concepto de que el cliente tiene la razón, sobre todo para un establecimiento de la talla y el prestigio de Morton’s The Steakhouse?
En Cincinnati Morton’s cierra
Hablando de Morton’s The Steakhouse, pasamos de la sucursal de Chicago a la de Cincinnati.
Y es que local que abrió sus puertas en dicha ciudad en 2006 cerró esta semana porque expiró el contrato de arrendamiento, afirmó un portavoz de la cadena de cortes.
“Valoramos a nuestros empleados que trabajan duro y agradecemos el apoyo de la comunidad a lo largo de los años. Aunque este establecimiento ha cerrado, esperamos seguir atendiendo a nuestros leales huéspedes en nuestro establecimiento asociado, McCormick & Schmick’s en el área de Cincinnati, así como en otros establecimientos de Morton’s en todo el país”.
¿Qué hacer?
Si te estafaron con el precio en un restaurante en Estados Unidos, aquí hay algunos pasos que puedes seguir para resolver la situación:
1. Revisar la cuenta detalladamente: Antes de actuar, verifica bien el ticket. Asegúrate de que no haya errores como cargos duplicados, propinas automáticas que no te informaron o precios distintos a los del menú.
2. Hablar con el personal del restaurante: Solicita hablar con el gerente o encargado. Expón tu caso de forma tranquila, pero firme. Muestra la discrepancia entre el menú y la cuenta. Pregunta si hay alguna política específica que explique el cargo inesperado.
3. Consultar las leyes locales: En algunos estados, los restaurantes están obligados por ley a cobrar lo que aparece en el menú o a informar claramente de cargos adicionales. Si el problema involucra “hidden fees” (cargos ocultos), esto podría violar normas locales o estatales de protección al consumidor.
4. Resolverlo con tu banco o tarjeta de crédito: Si pagaste con tarjeta y no puedes resolverlo directamente con el restaurante, contacta a tu banco o emisor de tarjeta. Explica la situación y solicita iniciar un “chargeback” (reversa del cargo). Proporciona pruebas como fotos del menú y el ticket.
5. Presentar una queja formal: Puedes presentar una queja al Better Business Bureau (BBB) o al Department of Consumer Affairs del estado donde ocurrió el problema. Incluye detalles del incidente, como fechas, monto, y documentación.
6. Escribir una reseña pública: Si no logras resolverlo, considera dejar una reseña en plataformas como Yelp, Google Reviews o TripAdvisor para advertir a otros.
7. Evitar futuros problemas: Pregunta sobre posibles cargos ocultos, especialmente en lugares turísticos. Lee los menús detenidamente, prestando atención a notas como “automatic gratuity” o “market price”.
Si el cargo es significativo o claramente fraudulento, no dudes en buscar asesoría legal. ¡Y recuerda, siempre mantén la calma para resolver el problema de la mejor manera posible!
¿Por qué es reconocido Morton’s?
El restaurante originario de Chicago, Morton’s Steakhouse, ha deleitado los paladares de innumerables comensales con sus exquisitos platillos que, más que cortes de carne, son arte.
La leyenda comenzó hace más de treinta años, cuando Arnold J. Morton, un empresario nativo de Illinois, conoció al chef Klaus Fritsch a través de una de sus famosas creaciones: la “million dollar burger”. Maravillado por esta deliciosa obra culinaria, Morton exigió conocer al genio detrás de ella.
La ambición y talento de ambos hombres los llevó a entablar una amistad cercana y una meta en común: fundar el mejor restaurante de cortes del mundo. Hoy en día, el sueño es una realidad y Morton’s Steakhouse cuenta con casi ochenta restaurantes alrededor de todo el mundo.